V posledných mesiacoch je matcha pravdepodobne jedným z najpopulárnejších produktov na trhu. Ide o jemne zomletý zelený čaj, ktorý vyzerá ako smaragdové práškové kakao. Obsahuje desaťnásobné množstvo antioxidantov ako bežný zelený čaj a štyrikrát viac betakaroténu ako mrkva. Ak sa chcete pred návštevou blysnúť, máme pre vás jednoduchý recept na mini cheescake s použitím tohto zeleného zázraku.