V posledných mesiacoch je matcha pravdepodobne jedným z najpopulárnejších produktov na trhu. Ide o jemne zomletý zelený čaj, ktorý vyzerá ako smaragdové práškové kakao. Obsahuje desaťnásobné množstvo antioxidantov ako bežný zelený čaj a štyrikrát viac betakaroténu ako mrkva. Ak sa chcete pred návštevou blysnúť, máme pre vás jednoduchý recept na mini cheescake s použitím tohto zeleného zázraku.
[sociallocker]
Čo budete potrebovať?
1 balenie Bebe keksov
2 vajíčka
250g jemného tvarohu
50g masla
2 sáčky matcha čaju
jahody na ozdobenie
Postup
Najprv si v miske ručne rozdrvíme sušienky a pridáme roztopené maslo. Zmiešame a vtlačíme do formy. Pečieme 4 minúty pri 200 stupňoch.
Medzitým si pripravíme plnku. Tvaroh zmiešame s vajíčkami a matcha čajom. Kto chce sladšie, môže pridať lyžičku medu.
Keď sušienky vyberieme z rúry, vylejeme na ne plnku a znova pečieme. Tentokrát ešte 10 minút pri 200 stupňoch.
Hotovo 🙂 Jednoduché, rýchle a plné energie. Mini koláčiky ozdobíme jahodami a domácou šľahačkou.
Foto: Ivet [/sociallocker]